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Pommier ménagère : demi tige

GEORGES TRUFFAUT - Réf. produit : 229629

Arbre de vigueur normale, ayant un port plutôt érigé, et assez productif. Cette variété est utilisée notamment en cuisson, car elle a peu de saveur crue. La floraison est remarquable, précoce, elle a lieu à la mi-mars, et sa couleur est blanc rosé. La fructification a lieu dès novembre, et les fruits peuvent être conservés, donc consommés, jusqu'en février. Les fruits ont la peau vert-jaunâtre, faiblement lavée de rouge à l'insolation. La chair blanche est juteuse, peu sucrée et peu acidulée, même peu parfumée. Elle reste néanmoins croquante et tendre.> voir fiche détaillée

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Pomme à cuire Vigueur modérée Jolie floraison

    • Truffaut vous conseille :

      Les pollinisateurs de la variété 'Ménagère', lui permettant de fructifier correctement, sont 'Belle de Magny' et 'Colapuy'. Ces variétés ont la même époque de floraison.

    • Truffaut vous informe :

      Cette variété peu sucrée est indiquée dans les régimes destinés aux diabétiques.

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    • Fiche détaillée
      • Pommier ' Ménagère '

        Malus Domestica 'Ménagère'

        Famille : Rosacées

      • Caractéristiques générales

        • Lieu de vie :

          Plante d'extérieur

        • Mode d'utilisation :
          • - Isolé
          • - Verger
          • - Potager
        • Exposition :
          • - Soleil
          • - Mi-ombre
        • Type de sol :

          Normal

        • Plante méditerranéenne :

          Non

        • Résistances au froid :

          Oui

        • Commentaires de résistance aux froids :

          -15 à -20 °C

        • Dimension moyenne à maturité :

          H 600 l 300 cm

        • Port de la plante :

          Erigé

      • Feuillage

        • Type de feuillage :

          Caduc

        • Feuillage décoratif :

          Non

        • Couleur du feuillage :

          Vert

      • Plantation

        • Période de plantation :

          De Novembre à Décembre

        • Période de plantation :

          De Février à Mars

        • Commentaires sur période de plantation :

          La plantation doit être effectuée avec soin : creuser un trou de plantation deux fois plus volumineux que la motte de racines, et préparé un peu en avance. Enrichir le trou par tout type d'engrais naturel à action lente (corne broyée, sang desséché...), qui favorise la croissance de l'arbre. Placer l'arbre, puis combler de terre, la tasser fermement puis arroser abondamment. Penser à planter un tuteur incliné à 45°, afin d'éviter d'endommager le système racinaire. Fixer le tronc au tuteur par une ligature souple pour ne pas blesser l'arbre.

        • Apport conseillé à la plantation :
          • - Amendement organique
          • - Terreau plantation au jardin

      • Soin et entretien

        • Arrosage :

          Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé.

        • Nutrition :

          Pratiquer un épandage d'engrais naturels en surface, pour limiter les carences auxquelles certaines variétés sont plus sensibles.

        • Résistant aux maladies :

          Non

      • Taille

        • Type de taille :

          Taille d'entretien

        • Période de taille :

          De Novembre à Mars

        • Type de taille :

          Taille de fructification

        • Période de taille :

          De Novembre à Février

        • Commentaires sur période de taille :

          Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil.

          Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.

      • Caractéristiques du fruit

        •  :

        •  :

        • Période de récolte :

          Novembre

        • Autofertile :

          Non

        • Pollinisateur :

          Belle de Magny, Colapuy

        • Précocité :

          Tardive

        • Forme du fruit :

          Arrondie, conique.

        • Couleur du fruit :
          • - Jaune
          • - Vert
        • Description de la couleur :

          Jaune-verdâtre, faiblement lavé de rouge au soleil.

        • Qualité gustative :

          Peu sucrée.

        • Fruit exotique :

          Non

        • Rendement :

          Bon

        • Commentaire de la récolte :

          Conservation jusqu'en février.

        • Mode de conservation et d'utilisation :
          • - Frais
          • - Compote
          • - Patisserie

      • Données commerciales

        • Conditionnement :

          Conteneur

        • Facilité d'entretien :

          Facile

      • Compte tenu des tailles très différentes de nos magasins, tous les produits présentés dans ce guide ne seront peut-être pas présents dans chacun de nos magasins. Dans cette hypothèse, nous ferons tout notre possible pour vous les obtenir sur commande, ou à défaut pour vous proposer des produits de remplacement de qualité équivalente.
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