Pommier Calville blanche d'hiver : cordon 2 bras 80 cm
- Réf. produit : 6395
Arbre de vigueur et productivité moyenne, à port plutôt érigé. De nombreux noms lui sont synonymes comme "bonnet carré" ou "calville blanc à côtes". Cette variété est rustique et ancienne, et peu sensible à la tavelure. Cette variété fleurit au début du mois d'avril, à l'abri des dernières gelées. La fructification a lieu dès fin octobre. Les fruits, une fois cueillis, peuvent être conservés et donc consommés jusqu'en avril. De gros calibre, les pommes sont tronconiques à la base côtelée, et leur peau est cireuse, jaune paille parfois nuancée de rose. La chair, jaunâtre, est fine, fondante, ferme, juteuse, et sucrée, aux parfums délicats.> voir fiche détaillée
Noter ce produit
Peu sensible à la tavelure Variété ancienne Bonne conservation des fruits
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Truffaut vous conseille :
Pour polliniser cette variété, il est recommandé de planter à proximité les variétés 'Reine des Reinettes' ou bien 'Granny Smith', qui sont d'excellents pollinisateurs.
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Truffaut vous informe :
Le fait d'ensacher les fruits de 'Calville Blanche d'hiver' a pour but de ne pas abîmer l'épiderme des pommes, ainsi que de les protéger des ravageurs. Cela n'affecte en aucun cas le goût du fruit. En revanche, pour obtenir une bonne coloration, il suffit d'ôter le sachet quelques jours avant la récolte.
> Paris
