Haricot maïs gros blanc Tarbais - En boite

FERME DE SAINTE MARTHE - Réf. produit : 150914

Variété rustique, vigoureuse, dont les tiges très feuillues s'élèvent à 2,5 m. Les gros grains de couleur blanc cassé ont une peau très fine et ne sont pas farineux, ils sont donc très digestes. On récolte les gousses jaunissantes pour consommation en grains frais ou en cosses sèches pour cosommation en grains secs. Traditionnellement utilisé pour le cassoulet, on le cuisine aussi en ragoûts, potées, vinaigrettes, ou potages.> voir fiche détaillée

• Truffaut vous conseille :

  Ne pas employer de fumures fraîches, n'apportez que peu ou pas d'azote. Binage, sarclage, buttage sont indispensables.

• Truffaut vous informe :

  Cultivée à l'époque précolombienne, il fut introduit en Europe vers le XVI è siècle.

 

• Fiche détaillée

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    Compte tenu des tailles très différentes de nos magasins, tous les produits présentés dans ce guide ne seront peut-être pas présents dans chacun de nos magasins. Dans cette hypothèse, nous ferons tout notre possible pour vous les obtenir sur commande, ou à défaut pour vous proposer des produits de remplacement de qualité équivalente.
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