Tomate la carotina - En sachet
FERME DE SAINTE MARTHE - Réf. produit : 38327
Vigoureuse, résistante aux maladies, variété de mi-saison, elle produit des fruits de 200 à 250 g en moyenne. La chair est fruitée, ferme, juteuse et très parfumée, saveur douce. A consommer crue en salade ou cuite farcie.> voir fiche détaillée
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Truffaut vous conseille :
Mettre les tuteurs en place avant de commencer le repiquage. Semer de préférence en lune croissante.Tailler.
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Truffaut vous informe :
Elle fut cultivée et améliorée par les Indiens du Mexique qui la nommaient sour le nom aztèque de "tomatl". Les Conquistadors la ramenèrent du Mexique vers 1530. Elle fit son apparition en Europe, il y a environ quatre siècles et demi et fut considérée longtemps par la France comme une plante vénéneuse. Ce sont les Espagnols et Italiens qui la considèrent vers 1560 comme une plante comestible et la baptise "pomo doro" (pomme d'or). Utilisée à des fins culinaires en Provence vers 1750, elle arrivera sur les tables Parisiennes un peu avant la révolution. Elle est aujourd'hui le légume le plus consommé au monde.
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