Courgette de Nice à fruit rond - En sachet
SEME LA VIE - Réf. produit : 269107
Petite courgette parfaitement sphérique (forme globe), une spécialité appelée “cougourdon” sur la Côte d’Azur. Fruit légèrement aplati, de couleur vert clair tâcheté. Excellente à farcir.> voir fiche détaillée
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Truffaut vous conseille :
Ne pas arroser le feuillage pour limiter les risques de maladies.
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Truffaut vous informe :
La grande famille des cucurbitacées compte aujourd’hui à travers le monde environ 120 genres différents et plus de 800 espèces. Les courges comestibles furent découvertes en Amérique centrale, tout d’abord au Mexique puis en Amérique du Sud environ 6000 ans avant notre ère. Dans la Grèce Antique, elles étaient le symbole de la fécondité, prospérité et bonne santé. Elles furent introduites en Europe au XVI e siècle après le retour de Christophe Colomb. Il a fallu attendre le XX e siècle pour qu’on leur reconnaisse vraiment leurs qualités culinaires, et qu’elle trouve leur place sur le marché. En France, depuis les années 80, leur consommation et une grande diversification de leur utilisation ne cesse de se développer.
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