Plancha électrique PSR 600 EE

ROLLER GRILL - Réf. produit : 419625

Cuisinez comme un Chef et utilisez La Plancha des Professionnels ! La plaque de cuisson en acier émaillé (10 mm d’épaisseur) atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson sans perte de chaleur grâce aux résistances Incoloy tout inox en serpentin pour saisir et griller vos viandes, poissons, légumes… à point, en développant toutes leurs saveurs. Une cuisson saine car la plaque de cuisson est si plane et lisse que les aliments adhérent instantanément favorisant un transfert immédiat de la température avec un minimum d’huile. La surface de cuisson de bonne dimension permet de cuire en grande quantité, différents aliments: steaks, hamburgers, poissons, gambas, omelettes, légumes, poulet… Une construction robuste tout inox avec isolation renforcée et une plaque de cuisson (10 mm d’épaisseur) avec revêtement émail ultra-résistant. (Norme alimentaire NF— 12983-1) permettant d’effectuer un déglaçage sur la plaque après des cuissons intensives. Ce revêtement émail ultra-résistant permet aussi l’usage d’une spatule métallique, voire d’une brosse métallique. Vous récupérez les jus dans le profond tiroir en face avant, facile à enlever et à nettoyer. Il suffit alors de passer un peu de vinaigre blanc pour neutraliser les odeurs d’une grillade à l’autre et redonner à votre plaque son aspect brillant. Roller Grill, l'amélioration en continu: le Corindon, nouveau durcisseur ajouté à l'émail (points blancs: dureté 9/10) et garant de la longévité de la surface de cuisson. Une finition de choix : châssis tout inox et boutons chromés. Equipement : 1 Résistance Incoloy, 1 bouton de réglage, Thermostat 0-300°C. Voyants thermostatiques et de mise sous tension. Tiroir ramasse-jus (Contenance 1L) entièrement amovible et lavable en machine. Pieds réglables. Livrée d’origine avec une notice d’emploi, un livre de recettes rédigé par un chef étoilé, une spatule en bois. Disponible en trois dimensions. Accessoires en option : - Desserte tout inox CHPS1 - Housse de protection imperméable et imputrescible - Bac à grande contenance pour des cuissons intensives (magrets etc.).> voir fiche détaillée

• Truffaut vous conseille :

  Idéal jusqu'à 10 convives

• Truffaut vous informe :

  Une cuisson contact saine et rapide : montée rapide en température et transfert immédiat de la température. Cuisson avec un minimum d’huile. Une température homogène grâce aux résistances incoloy tout inox en forme de serpentins qui couvrent toute la surface de cuisson. Une construction robuste tout inox et une plaque de cuisson avec revêtement émail ultra-résistant (Norme alimentaire NF - 12983-1). Entretien facile : écoulement des graisses et des jus vers le trou d’évacuation à l’avant de la plaque. Equipement : Thermostats 0-300°C, voyants de mise sous tension, voyants thermostatiques, 2 résistances incoloy inox, tiroir ramasse-jus (Contenance 1L) entièrement amovible et lavable en machine. Livré avec spatule et livre rédigé par un chef étoilé. Poignée avant pouvant servir de porte accessoires

 

• Fiche détaillée

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    Compte tenu des tailles très différentes de nos magasins, tous les produits présentés dans ce guide ne seront peut-être pas présents dans chacun de nos magasins. Dans cette hypothèse, nous ferons tout notre possible pour vous les obtenir sur commande, ou à défaut pour vous proposer des produits de remplacement de qualité équivalente.
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