Réussir son potager : tout savoir sur la nature du sol

Sol argileux et lourd

Collant par temps pluvieux, il durcit et se crevasse en période de sécheresse. Il n’est donc pas toujours facile à travailler mais donne, néanmoins, des résultats satisfaisants.

Améliorations : faites des apports réguliers de compost. Ajoutez du sable dans les cas extrêmes.

Légumes favoris : artichaut, tous les choux, chicorée, épinard, fève, haricot, poireau, pois, potiron, tomate et rhubarbe. Aromatiques : menthe, mélisse et oseille.

À noter : les terres argileuses se réchauffent lentement au printemps. Évitez les semis précoces.

Sol sableux et léger 

On y plante aisément la bêche et tous les travaux d’entretien se font sans effort. Cependant, il s’assèche terriblement vite et perd facilement ses éléments fertilisants.

Améliorations : faites des apports de compost chaque année. Les cultures d’engrais verts sont conseillées.

Légumes favoris : asperge, betterave, carotte, échalote, fraisier, navet et pomme de terre.

Aromatiques : ail, anis, ciboulette, estragon et fenouil vivace.

À noter : n’oubliez pas de pailler généreusement votre potager afin d’économiser les arrosages.

Sol humifère

De couleur noirâtre et riche en matières organiques décomposées, il a souvent une tendance à l’acidité.

Améliorations : tous les 3 ans, rééquilibrez le pH par des apports de chaux.

Légumes favoris : aubergine, concombre, cornichon, courgette, laitue, melon, piment, poireau, potiron, radis et rhubarbe.

Aromatiques : basilic, cerfeuil, menthe et persil.

À noter : un pH situé entre 6,5 et 7 est parfait pour la plupart des légumes. Un kit d’analyse peut être utile pour contrôler ces paramètres.

Sol calcaire

Pauvre en éléments fertilisants, il peut provoquer des carences chez certains légumes.

Améliorations : faites des apports réguliers de compost, de tourbe blonde ou de terreau et d’engrais. Les cultures d’engrais verts sont conseillées.

Légumes favoris : carotte, choux, fève et oignon.

Aromatiques : bourrache, coriandre, sarriette, sauge et thym.

À noter : un sol calcaire pauvre en argile se réchauffera plus vite au printemps.

ntrôler ces paramètres.

Mon potager hors sol

Très tendances, les potagers en carrés surélevés sont à la fois pratiques, décoratifs et plus faciles à entretenir. Ils permettent, aussi avec bonheur, de s’affranchir des problèmes de sol lorsque celui-ci est trop hostile, voire impraticable s’il s’agit d’une terrasse. Kit en bois, planches épaisses, murets en parpaings, plastique semi-rigide avec un habillage en osier tressé : il est très facile, avec les structures actuelles, de s’inspirer des jardins historiques médiévaux. Pour l’accessibilité des cultures, il est préférable de ne pas dépasser 1,20 m de largeur (rectangle) ou de côté (carré). Comptez une hauteur d’environ 25 à 30 cm minimum si vous souhaitez ménager votre dos. Remplissez d’une bonne terre de jardin, de terre végétale enrichie en terreau ou uniquement du terreau. Et ainsi, laissez-vous porter par vos envies : dans ces conditions idéales, vous profiterez au mieux de vos légumes.