Fraisier Vesca

Pour bénéficier d'une production régulière, tout en évitant la dégénérescence due aux maladies, remaniez complètement votre plantation tous les 3 ans. Achetez des plants certifiés indemnes de virus et changez à chaque fois l'emplacement de la culture, pour éviter toute dégénérescence.

Il existe une multitude d'obtentions classées selon leur fructification. Les frasiers non remontants à gros fruits : les variétés précoces (du 15 mai au 15 juin, dès avril dans le Sud) : 'Favette', à gros fruit très parfumé ; 'Gariguette', peu sensible au botrytis, au fruit moyen, rouge vif. Les variétés de moyenne saison (juin, à partir de mai dans le Sud) : 'Belrubi', à gros fruit allongé, rouge groseille, très parfumé ; 'Gorella', se prête au forçage, mais on doit lui éviter un sol calcaire et un climat chaud. Fruit conique, assez gros (de 15 à 30 g) ; 'Red Gauntlet', au fruit moyen (de 10 à 20 g), idéal pour le forçage, remonte parfois un peu en fin d'été. Les variétés tardives (du 15 juin au 15 juillet) : 'Tago', au gros fruit rouge brillant, est peu sensible à la pourriture ; 'Bogota', le plus tardif, productif, à gros fruit rouge orangé. Les fraisiers remontants à gros fruits (de fin mai à début juillet, puis de mi-août à octobre) : 'Agathe', très précoce, résiste à tous les climats, fruit conique rouge clair ; 'Gento', très productif, à fruit énorme (de 40 à 50 g) ; 'Mara des bois', à fruit conique, ayant la saveur incomparable de la fraise des bois ; 'Ostara', productif, craint la sécheresse, fruit assez gros, rouge vif à rouge sombre ; 'Rabunda', à gros fruits réguliers, rouge orangé assez pâle, productif, résiste aux maladies. Les fraisiers des quatres saisons (à petits fruits de mai à novembre) : 'Reine des Vallées', petite fraise très parfumée qui peut être palisée sur un tuteur.

Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potager
Plantation : Exposition : Soleil, mi ombre.
Nature et type de sol : Riche, souple, bien drainé, plutôt acide et humifère. L'apport d'un fertilisant organique est conseillé à la plantation..
Période de plantation :

• A l'automne, de septembre à octobre

Période de plantation : Plantez à l'automne pour obtenir une production dès la première année. Supprimez les mauvaises herbes. N'enterrez pas le cœur du fraisier. Apportez un engrais fraisiers au démarrage de la végétation, renouvelez la fertilisation après la première récolte en juin et en juillet, et en automne. Espacement de plantation : de 30 à 40 cm Espacement de plantation : Distance de plantation : de 30 à 40 cm, sur des rangs distants de 50 cm.Soins : Arrosage : normal .
Très gourmand en eau, le fraisier doit être arrosé régulièrement pendant les fortes chaleurs estivales.
Engrais :
Incorporez 5 kg/m2 de compost (ou 500 g de fumier en granulés) et un engrais pour fraisiers.
Maladies possibles : Diverses maladies tachent les feuilles.
Nuisibles : Les pucerons et les araignées rouges.
Traitement contre maladies et nuisibles : Au début de la floraison, pulvérisez un produit total pour lutter contre les pucerons et les diverses maladies qui tachent les feuilles. Traitez contre l'oïdium et le botrytis avec un fongicide à la fin de la floraison, et de nouveau 15 jours plus tard, puis après la récolte. Les arrosages en pluie aident à lutter contre l'araignée rouge par temps sec.
Taille : Supprimez les stolons, ou filets, ces longues pousses qui s'enracinent à leur extrémité et développent un jeune plant.

La floraison :Type de floraison : .
Période de floraison :

• A l'automne, de mai à octobre

Couleur des fleurs : Blanc
Couleur de floraison : Blanc, Rouge.
Couleur dominante : Rouge.
Dimensions : Diamètre adulte : de 15 à 30 cm
Hauteur adulte : de 20 à 40 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Plantes à fruits :
Fruit comestible : Oui

Type de fruit : 35/40 kcal/100 g. La fraise est très riche en vitamines C, E, K. Elle renferme des sels minéraux : potassium, calcium, magnésium et fer.Récolte : Comptez 1,5 kg/m2, entre 400 g et 700 g seulement pour les fraises des bois. Prélevez les fraises lorsqu'elles sont bien colorées, en coupant le pédoncule..
Utilisation de cette plante en : Gelée ou confiture.
Informations
Cette vivace stolonifère de la famille des Rosacées produit une abondance de fruits très parfumés..