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L'encyclopédie des plantes

Radis noir, radis d'hiver Niger
MAP Mise au point
  • Nom commun :

  • Radis noir, radis d'hiver Niger

  • Type de plante :
    • - Légumes
  • Genre : Raphanus sativus
  • Variété : Niger
  • Famille : Brassicacées
     
  • Origine : Origine incertaine.

Caractéristiques générales :Le radis noir est une plante herbacée, dont la grosse racine pivotante possède une peau noire, rugueuse, et une pulpe d'un blanc pur. Ses feuilles découpées forment une touffe dense à la base de la plante. Il s'agit sans doute d'une variété du radis commun, mais la saveur est plus forte. 

  • Truffaut vous informe
  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
'Noir gros long d'hiver', à la très longue racine cylindrique (20/25 cm), à peau très noire, se conserve bien ; 'Noir gros rond d'hiver', à la racine globuleuse.
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potager
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : Riche, profond, léger, bien drainant, généreusement enrichi de terreau..
Période de plantation :
  • Au printemps, de juin à août
Période de plantation : Semez en place de mi-juin à août. Eclaircissez à 6/10 cm. Paillez pour maintenir la fraîcheur du sol.
Période de semis :
  • Au printemps, de mars à juin
Soins : Arrosage : normal .
Arrosez bien pendant les fortes chaleurs.
Couleur de floraison : Noir.
Dimensions : Diamètre adulte : de 10 à 15 cm
Hauteur adulte : de 20 à 30 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.

Légume comestible : Oui
Type de légume : 25 kcal/100 g. Le radis noir est riche en vitamine C et en soufre, ainsi qu'en phosphore et en magnésium. Il est antiscorbutique et diurétique. On le conseille aux diabétiques et aux personnes souffrant de la vessie ou de la vésicule biliaire. Il sert aus Période de récolte :
  • de septembre à novembre
Récolte : Arrachez les racines de la mi-septembre à novembre, avant les gelées. Laissez-les ressuyer une journée sur le sol, puis coupez les feuilles. Ils se consomment souvent râpés, à la manière des carottes..
Informations
Cette plante bisannuelle de la famille des Brassicacées forme de longues racines au goût piquant..
Résultats Fiches conseils :