Tétragone Teragonioides

'Tétragone cornue', aux larges feuilles en forme de losange.

Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potager
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : Léger, frais, humifère, même calcaire..
Période de plantation :

• Au printemps, de avril à mai

Période de plantation : La levée étant difficile, faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 h avant de les semer. Cela favorise la sortie du petit germe. Semez en pleine terre en place en avril/mai, en poquets de 4 à 5 graines. Après la levée (8 à 10 jours), ne conservez qu'un seul plant. Dans les régions froides, vous pouvez semer sous abri en mars, pour mettre en place mi-mai. Pour éviter la montée à graines, pincez l'extrémité des tiges et arrosez copieusement. On surnomme la tétragone "épinard d'été", car elle est plus lente à monter à graines que ce dernier et supporte mieux la chaleur. Un légume à croissance rapide (radis, salade à couper) peut occuper le même terrain avant que la tétragone soit développée. Attention, la sécheresse rend les feuilles plus dures, moins savoureuses.
Période de semis :

• Au printemps, de mars à juin

Espacement de plantation : de 60 à 60 cm Espacement de plantation : Semez en poquets de 4 à 5 graines espacés de 60 cm.Soins : Arrosage : normal .

La floraison :Couleur des fleurs : Verdâtre
Couleur de floraison : Vert, Vert foncé mat.
Dimensions : Diamètre adulte : de 0,6 à 1 m
Hauteur adulte : de 15 à 20 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert foncé.

Légume comestible : Oui
Type de légume : 30 kcal/100 g. La tétragone est riche en vitamine C et en sels minéraux. Elle est très rafraîchissante. Période de récolte :

• de juin à octobre

Récolte : Environ 3 mois après le semis et jusqu'aux gelées. Coupez l'extrémité tendre des tiges et cueillez feuille à feuille au fur et à mesure des besoins..
Informations
Cette annuelle frileuse de la famille des Aizoacées fait un excellent succédané de l'épinard pour l'été..