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L'encyclopédie des plantes

Céleri vivace graveolens
  • Nom commun :

  • Céleri vivace graveolens

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - plante aromatique et condimentaire
  • Genre : apium
  • Variété : graveolens
  • Nom latin : Céleri petit, celeri creux, céleri fin de Hollande, celeri à soupe.
  • Famille : ombellifère
     
  • Origine : C'est une forme améliorée du celeri sauvage des marécages saumâtres d'Europe et d'Asie.

Caractéristiques générales :Plante condimentaire à tiges creuses , de 30à 50 cm de haut , qui ressemble un peu au persil. Ses feuilles de 30 à 50 cm de long, profondément découpées touffues, dégagent un parfum puissant lorsqu'on les froisse. Récolte de feuilles, tiges et graines. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Balcon & terrasse, Potager
Cette plante se place en : Groupes ou isolés .
Plantation : Exposition : En plein soleil à mi ombre.
Nature et type de sol : Riche en humus , frais mais bien drainé..
Période de plantation : Au printemps. Dès disponible.Soins : Arrosage : après chaque récolte arroser afin de favoriser la repousse. .
Engrais :
Faire un apport d'engrais organique durant l'automne avant la mise en culture.
Nuisibles : mouche du celeri, tâche les feuilles, la plante ne pousse plus.
Taille : Eliminer les tiges faibles ou jaunes.
La floraison :Type de floraison : Des ombelles blanc verdatre s'épanouissent lors de la seconde année de culture. .
Dimensions : Croissance : moyenne .
Forme : Arrondie .
Hauteur adulte : de 30 à 50 cm
Le feuillage : Type de feuillage : Caduc .
Couleur des feuilles : Vert.
Feuillage parfumé : Oui.
Feuillage intéressant : Oui.
Utilisation du feuillage : Assaisonement des potages et infusions..
Informations
C'est un piuissant diurétique , riche en éléments minéraux (calcium et soduim).
Résultats Fiches conseils :