Installer Adobe Flash player

Cliquez pour fermer

L'encyclopédie des plantes

Concombre long vert maraîcher sativus Linné
Ferme de Sainte-Marthe
  • Nom commun :

  • Concombre long vert maraîcher sativus Linné

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - Legumes fruits
  • Genre : Cucumis
  • Sous genre : concombres
  • Variété : sativus Linné
  • Famille : cucurbitacées
     
  • Histoire : La culture du concombre est très ancienne, on en retrouve trace chez les Egyptiens 4000 ans avant Jésus Christ. Il est donc originaire du Sud d’ouest de l’Asie, de l’Afrique, de l’Egypte, de l’Inde et du Pakistan. Ce n’est que vers la fin du XVIe siècle qu’on le retrouve en Europe et qu’on lui reconnaît ses qualités culinaires. Il est cultivé comme un légume rafraîchissant sans grande valeur nutritive. Il est de nos jours très consommé en salade, ou cuit à la poêle avec des tomates. Le concombre long vert maraîcher est cultivé depuis fort longtemps pour sa qualité et ses fruits presque sans épines.

Caractéristiques générales :Fruits longs environ 40 cm pour un diamètre de 6 cm, presque sans épines, vert foncé. Il est productif et vigoureux et donne tôt dans la saison. Goût agréable et sans amertume. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers
Cette plante se place en : Groupes .
Association possible avec d'autres plantes : Céleri, chou, haricot, pois, oignon
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : meuble, profond, humifère.
Période de plantation : Lorsque les plants ont 3 feuilles et que les gelées ne sont plus à craindre.
Période de semis :
  • A l'automne, de mars à avril
Espacement de plantation : 1 m entre les lignes et 60 cm sur le rang
Sensibilité aux fortes gelées : Oui
Soins : Arrosage : normal .
Engrais :
Compost, potasse, azote et fertilisations foliaires.
Maladies possibles : Anthracnose, oïdium, grise des cucurbitacées
Nuisibles : Mollusques, puceron noir, des racines
Traitement contre maladies et nuisibles : Insecticides végétaux, lutte biologique, bouillie bordelaise, tisane de prêle.
Dimensions : Croissance : moyenne .
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Plantes à fruits :
Fruit comestible : Oui
Mois de récolte :
  • Juillet, Août
Conservation : Plusieurs jours au frais
Utilisation de cette plante en : Cru en salade, cuit au jus, en gratin, sautés..
Informations
Il demande un bon apport de compost à chaque pied et des fertilisations foliaires par poudrage ou pulvérisations toutes les 3 semaines. .
Résultats Fiches conseils :