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L'encyclopédie des plantes

Courge calebasse africaine siceraria
Ferme de Sainte-Marthe
  • Nom commun :

  • Courge calebasse africaine siceraria

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - légume
  • Genre : Lagenaria
  • Sous genre : courges et potirons
  • Variété : siceraria
  • Famille : cucurbitacées
     
  • Origine : Régions tropicales d'Afrique, d'Amérique ou d'Asie
  • Histoire : La grande famille des cucurbitacées compte aujourd’hui à travers le monde environ 120 genres différents et plus de 800 espèces. Les courges comestibles furent découvertes en Amérique centrale, tout d’abord au Mexique puis en Amérique du Sud environ 6000 ans avant notre ère. Dans la Grèce Antique, elles étaient le symbole de la fécondité, prospérité et bonne santé. Elles furent introduites en Europe au XVIe siècle après le retour de Christophe Colomb. Depuis les temps les plus reculés, la courge séchée a marqué la plupart des civilisations, elle fut utilisée comme récipient culinaire, pour le transport de l’eau, comme objet d’art et de décoration et aussi dans la fabrication des instruments de musique.

Caractéristiques générales :Plante ornementale, grimpante tardive, coureuse, elle produit 3 à 6 fruits par pied, ronds de 15 à 20 cm de diamètre sur 12 à 18 cm de hauteur. Les récolter au maximum de leur maturité, lorsqu’ils sont bien mûrs, ils se vident tout seuls et forme une écorce dure qui devient couleur bois. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers
Cette plante se place en : Groupes .
Association possible avec d'autres plantes : Haricots, maïs, choux
Plantation : Exposition : Ensoleillée.
Nature et type de sol : léger, frais, humifère.
Période de plantation : Lorsque les plants ont 3 feuilles et que les gelées ne sont plus à craindre.
Période de semis :
  • A l'automne, de avril à mai
Espacement de plantation : 1,20 m sur le rang et 2 m entre les rangs.
Sensibilité aux fortes gelées : Oui
Soins : Arrosage : normal .
Engrais :
Compost, engrais organiques, fertilisations foliaires
Dimensions : Croissance : lente .
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Plantes à fruits :
Mois de récolte :
  • Septembre
Conservation : séché
Utilisation de cette plante en : Instruments de musique, ustensiles de cuisine …..
Appréciation gustative : Pour la décoration
Informations
La calebasse aime la chaleur, elle demande une quantité importante de matière organique. Il est conseillé de faire 3 à 4 fertilisations foliaires à base de lithothamne au cours de sa végétation. A tuteurer ou à laisser courir au sol suivant la place. Laisser sécher dans un endroit sec et aéré. .
Résultats Fiches conseils :