L'encyclopédie des plantes
- Nom commun :
Epinard Geant D’Hiver
- Type de plante :
- - Plantes du potager
- - Les légumes feuilles (poireaux, choux,epinards...)
- Produit à la marque : Truffaut
Caractéristiques générales :Variété très vigoureuse et rustique, de bonne résistance au froid. Production importante de feuilles vert foncé, larges et épaisses.
- Truffaut vous conseille
- Plantation et entretien
- Caractéristiques détaillées
A chaque cueillettes, epargnez les jeunes feuilles pour assurer la repousse.
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers
Plantation :Nature et type de sol : Apprécie les terres fortes (plutôt argileuses)enrichies en matières organiques..
Période de plantation :
- A l'automne, de octobre à avril
Période de semis :
- Au printemps, de août à octobre
Période de semis : D'Aôut à Octobre. Semer en pleine terre en lignes espacées de 25 cm, dans des trous de 2 à 3 cm de profondeur. Recouvrir les graines, puis tasser le sol.
Soins : Arrosage : normal .
Plantes à fruits : Fruit comestible : Oui
Période de récolte :
Récolte : D'Octobre à Avril. Cueillez au début, une à une les feuilles exterieures les plus developpées pour couper en fin de culture les touffes au ras du sol. .
Utilisation de cette plante en : En salade pour les très jeunes feuilles. Les granbes feuilles seront cuites, en accompagnement d'une viande. .
Informations Eclaircir 10 jours après la levée pour ne laisser qu'une plante tous les 15 cm. Biner pour maintenir le sol propre puis arroser. .
