L'encyclopédie des plantes
- Nom commun :
Haricot a filet Morgane
- Type de plante :
- - Plantes du potager
- - Les pois, fèves et haricots
- Genre : Haricot
- Variété : Morgane
- Produit à la marque : Truffaut
Caractéristiques générales :Variété résistante au virus 1 et à l'Anthracnose. Elle produit de magnifiques gousses droites, fines et vert foncé. Production groupé.
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- Plantation et entretien
- Caractéristiques détaillées
Arrosez avant le semis et non pendant la levée. Les semis donnent de meilleurs résultats s'ils sont effectués dans un sol réchauffé.
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potager
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : Sol léger, finement préparé en surface. Pas de fumier frais. Un apport d'engrais riche en phosphore et potasse améliorera la récolte. Exposition ensoleillée..
Période de plantation : Arrosez regulièrement et binez quelques jours après la levée. Binez une 2 ème fois dès que les plantules ont atteint 10 à 12 cm puis buttez légèrement les pieds
Période de semis :
- Au printemps, de avril à juillet
Période de semis : Temperature du sol: 12°C-levée en 5 à 8 jours. Semez en lignes distantes de 40 cm, environ un grain tous les 5 cm ou par groupe de 3 grains tous les 25 cm. Profondeur du semis: 3 à 5 cm
Espacement de plantation : 40 cm
Plantes à fruits : Légume comestible : Oui
Période de récolte :
Récolte : Cueillir lorsque les gousses sont très jeunes (stade du filet), tous les 2 à 3 jours pendant la forte production. Les haricots "filet" se consomment à l'état jeune. A ce stade, ils sont tendres pour une meilleure dégustation. .
Utilisation de cette plante en : Cuits à la vapeur de préférence.
Appréciation gustative : Gousses extra-fines
