Installer Adobe Flash player

Cliquez pour fermer

L'encyclopédie des plantes

Oseille acetosa hortensis
  • Nom commun :

  • Oseille acetosa hortensis

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - plante aromatique et condimentaire
  • Genre : rumex
  • Variété : acetosa hortensis
  • Nom latin : aigrette, surette, patience acide.
  • Famille : Polygonacées
     
  • Origine : Toutes les régions temppérées du globe.

Caractéristiques générales :Légume rustique aux feuilles de 20 à 30 cm de long , vert vif, larges, arrondies, plus ou moins ondulées ou cloquées. On récolte tout au long de l'année les feuilles pour les potages et en sauce pour le poisson. L'oseille contient des vitamines C,B1 et B2, du magnésium, du fer du cuivre, de la provitamine A.Elle contient également de l'acide oxalique , déconseillé pour les personnes soufrant de problêmes rénaux. . 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Balcon & terrasse, Potager
Cette plante se place en : Groupes ou isolés .
Plantation : Exposition : de préférence à mi ombre.
Nature et type de sol : fertile, frais, léger, humifère, plûtot acide..
Période de plantation : Au printemps. Dès disponible.Soins : Arrosage : Maintenir la terre légèrement humide. .
Engrais :
en avril, un apport de compost bien mûr, autour du pied suffit pour toute l'année.
Nuisibles : pucerons du collet, mouche de l'oseille sur les feuilles, limaces.
La floraison :Type de floraison : de grandes hampes avec de minuscules fleurs vertes apparaissent durant l'été. .
Couleur des fleurs : Vert
Couleur de floraison : Vert.
Couleur dominante : Vert.
Dimensions : Croissance : lente .
Forme : Arrondie .
Le feuillage : Type de feuillage : Persistant .
Couleur des feuilles : Vert.
Feuillage parfumé : Oui.
Utilisation du feuillage : Soupes, préparation culinaire..
Informations
Recouvrez l'oseille d'un petit tunnel, en novembre , pour prolonger la cueillette..
Résultats Fiches conseils :