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L'encyclopédie des plantes

Pissenlit Officinale
MAP Mise au point
  • Nom commun :

  • Pissenlit Officinale

  • Type de plante :
    • - Légumes
  • Genre : Taraxacum
  • Variété : Officinale
  • Famille : Astéracées
     

Caractéristiques générales :Commun dans les prés de nos régions, le pissenlit est une plante herbacée à racine pivotante, formant une rosette étalée de feuilles divisées en lobes aigus. La hampe florale unique porte un capitule aux ligules d'un beau jaune d'or, se transformant en une boule plumeuse. 

  • Truffaut vous informe
  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
'A cœur plein amélioré' donne de grosses touffes très compactes, à cœur bien fourni ; 'Vert de Montmagny amélioré', au feuillage foncé très découpé.
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potager
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : Riche et rpofond. Le pissenlit s'accommode très bien des terres lourdes..
Période de plantation :
  • Au printemps, de mars à juin
Période de plantation : Semez le pissenlit en place de mars à juin, en recouvrant les graines de 1 cm de terreau. La levée se produit en 15 jours. Eclaircissez à 15 cm sur le rang pour que les touffes s'étoffent bien. On peut aussi diviser le pissenlit, car il est vivace et peut rester plusieurs années à la même place. Il est extrêmement rustique. Vous pouvez préférer le goût rustique du pissenlit sauvage. Dans ce cas, arrachez au printemps quelques pieds avec la racine. Coupez des tronçons de 5/6 cm de long et plantez-les verticalement à 5 cm de profondeur, après les avoir complètement recouverts de pralin.
Période de semis :
  • Au printemps, de mars à juin
Espacement de plantation : de 10 à 15 cm Espacement de plantation : Espacez chaque bouture de 10/15 cm. Soins : Arrosage : important .
Arrosez trés copieusement.
La floraison :Couleur des fleurs : Jaune d'or
Couleur de floraison : Jaune, Vert.
Dimensions : Diamètre adulte : de 15 à 25 cm
Hauteur adulte : de 5 à 15 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.

Légume comestible : Oui
Type de légume : 35/40 kcal/100 g. Le pissenlit est très riche en provitamine A, en vitamine C et en sels minéraux. C'est un tonique amer doué de vertus dépuratives, laxatives et diurétiques. Il exerce une action favorable sur le foie et la vésicule biliaire. Période de récolte :
  • de novembre à avril
Récolte : Les feuilles sont plus tendres et moins amères au début du printemps. Il est préférable de blanchir le feuillage en le recouvrant par un buttage de terre légère..
Informations
Cette vivace sauvage de la famille des Astéracées forme une rosette de feuilles à l'amertume agréale..
Résultats Fiches conseils :