L'encyclopédie des plantes
Taugourdeau
- Nom commun :
Roquette
- Type de plante :
- - Plantes du potager
- Genre : eruca
- Variété : Sativa
- Famille : Brassicacées
Caractéristiques générales :Légume feuille, cette petite plante annuelle herbacée, de 20 à 30cm de haut, très buissonnante.Utilisée comme condiment dans le midi de la France. Elle est souvent utilisée dans le mesclun, avec des salades au goût moins âpre.
Roland vous répond 
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