Installer Adobe Flash player

Cliquez pour fermer

L'encyclopédie des plantes

Thé des jardins Modavica
Ferme de Sainte-Marthe
  • Nom commun :

  • Thé des jardins Modavica

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - Plantes aromatiques et condimentaires
  • Genre : Dracocephlum
  • Sous genre : aromatiques et condimentaires
  • Variété : Modavica
  • Origine : Sans doute Extrême Orient
  • Histoire : D'origine incertaine sans doute extrême Orient, utilisée dans la pharmacopée chinoise pour ses propriétés stimulantes, digestives et toniques. On s'en sert très vite en infusion ou en thé. Très ornementale et odorant, on l'utilise peu à peu dans les jardins potagers et floraux. Ce n'est que vers le milieu du XIX e siècle que l'on s'intéresse à son utilisation comme plante aromatique pour parfumer les poissons, les viandes.

Caractéristiques générales :Plante très décorative qui pousse en touffe de 50 à 60 cm de haut, fleurs en grappes de couleur rose violacé. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers, bordures, massifs
Cette plante se place en : Groupes .
Association possible avec d'autres plantes : Avec toutes autres plantes condimentaires
Plantation : Exposition : Soleil.
Nature et type de sol : indifférent.

Période de semis :
  • A l'automne, de avril à
Espacement de plantation : en place en bordures, éclaircir à 30 cm. Soins : Arrosage : normal .
Engrais :
Engrais naturel, compost
La floraison :Couleur des fleurs : rose violacée
Floraison parfumée : Oui.
Utilisation de la fleur : infusion
Dimensions : Croissance : moyenne .
Hauteur adulte : de 50 à 60 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Feuillage parfumé : Oui.
Utilisation du feuillage : cuisine.
Plantes à fruits :
Mois de récolte :
  • Juin, Juillet, Août
Conservation : séché
Informations
Feuilles au goût rappelant celui de l'anis. Les fleurs séchées avec les feuilles s'utilisent en infusion. .
Résultats Fiches conseils :