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L'encyclopédie des plantes

Haricot Borlotto vulgaris L
Ferme de Sainte-Marthe
  • Nom commun :

  • Haricot Borlotto vulgaris L

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - Pois, fèves et haricots
  • Genre : Phaseolus
  • Sous genre : fèves pois haricots
  • Variété : vulgaris L
  • Famille : Fabacées
     
  • Origine : Amérique du Sud
  • Histoire : Cultivée à l'époque précolombienne, il fut introduit en Europe vers le XVI è siècle

Caractéristiques générales :Variété italienne à larges gousses, gros grains ronds, blancs striés de rouge, très productif. A consommer en soupes, minestrones, salades, idéal pour la cuisine mexicaine. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Emplacement :Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers
Cette plante se place en : Groupes .
Association possible avec d'autres plantes : Carottes, choux, persil, tomates
Plantation :Nature et type de sol : sain, ameubli, frais, léger et humifère.

Période de semis :
  • A l'automne, de avril à juin
Espacement de plantation : 5 à 6 graines par poquets disposés en quinconce tous les 40 cm. Lignes espacées de 40 cmSoins : Arrosage : normal .
Engrais :
Engrais naturel et compost
Maladies possibles : Anthracnose, le blanc, la graisse, la rouille
Nuisibles : limaces, pucerons, mouche du semis
Traitement contre maladies et nuisibles : Insecticides végétaux, lutte biologique, tisane de prêle.
Dimensions : Croissance : moyenne .
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Plantes à fruits :
Fruit comestible : Oui
Mois de récolte :
  • Juillet, Août, Septembre
Utilisation de cette plante en : Grains frais ou secs. A consommer en soupes, minestrones, salades, idéal pour la cuisine mexicaine. .
Résultats Fiches conseils :