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L'encyclopédie des plantes

Pomme de terre 'Ratte'
  • Nom commun :

  • Pomme de terre 'Ratte'

  • Type de plante :
    • - Plantes du potager
    • - Pommes de terre
  • Genre : Solanum
  • Variété : Ratte
  • Famille : solanacées
     
  • Histoire : Originaire du Pérou
    Son histoire à découvrir ici
  • - 25/32
  • - Proportion de gros tubercules : faible.

Caractéristiques générales :Variété qui, par sa qualité, se prête bien à certaines préparations : pommes ragoût, pommes frites, etc ... Ceci compense une productivité faible. 

  • Plantation et entretien
  • Caractéristiques détaillées
Plante d'extèrieur
Plantation : Période de plantation :
  • A l'automne, de mars à juin
Période de plantation : De mars à juinSoins : Arrosage : normal .
Maladies possibles : Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : sensible.
Galle verruqueuse : sensible.
Gale commune : peu sensible.
Virus X : rien à signaler.
Virus A : rien à signaler.
Virus Y : rien à signaler.
Enroulement : sensible.
Nématode RO 1-4 : rien à signaler.
La floraison :Type de floraison : Moyennement abondante. .
Le feuillage : Type de feuillage : Feuillage vert. .
Couleur des feuilles : Vert clair, mâte, moyennement divisée, fermée ; foliole petite, ovale arrondi (I = 1,69) ; limbe plan..
Plantes à fruits :
Fruit comestible : Oui
Mois de récolte :
  • Mai, Juin, Juillet
Conservation : Moyenne
Qualités culinaires : Très bonne tenue à la cuisson, pas de noircissement après cuisson, pas de coloration à la friture.
Informations
La profondeur du trou doit être de 10 à 12 cm.
En les espacant de 35 à 40 cm sur des lignes distantes de 60 à 65 cm..
Résultats Fiches conseils :