Le guide du compostage

TRUFFAUT a constitué pour vous ce dossier pour vous permettre d'être vite opérationnel pour votre compostage.

Le compostage consiste en une dégradation biologique de la matière organique en une substance fertile brunâtre appelée compost.
C'est un processus naturel. La fermentation des déchets forme après maturation une sorte d'humus, dit le compost.

Le compostage vous sera bénéfique pour deux raisons principales : dans un premier temps, il permet la diminution de la quantité de vos ordures ménagères. En effet, il faut savoir que 30% du volume de vos poubelles et environ 50% de leurs poids sont composés de déchets organiques.
Ensuite, l'amendement favorisé par le compostage est 100 % naturel et de très bonne qualité pour le sol, ce qui permet d'améliorer la croissance de vos plantes, et ceci à moindre coût.
En optant pour le compostage, vous pourrez constater une meilleure gestion de l'ensemble de vos déchets.

Deux phénomènes se succèdent dans un processus de compostage. Le premier, la décomposition de la matière organique à haute température favorisée par les bactéries. Le deuxième phénomène repose sur la transformation du compost frais en un compost mûr, grâce à une fermentation moins forte, c'est le phénomène de la maturation.
Le principe du compostage est l'intervention de matériaux organiques et des micro-organismes (champignons, bactéries...). Ils sont les principaux responsables du compostage.

Veillez à bien sélectionner tous vos déchets car ils ne sont pas tous déterminés pour le compostage. TRUFFAUT vous propose cette classification pour vous aider dans votre compostage.

Pour les déchets de cuisine, pensez à enrichir votre composteur d'épluchures, de fruits et légumes abîmés, de coquilles d'oeuf, de filtres en papier, de marc de café, de déchets de légumes...

Pour les déchets végétaux, pensez au gazon tondu, aux feuilles mortes, aux mauvaises herbes, à vos tailles de haies, aux branches de votre jardin... Les litières biodégradables des animaux conviennent parfaitement.

Pour les déchets de maison, mettez vos bouquets fanés, vos cendre de bois, vos plantes d'appartement (non malades) mouchoirs en papier (etc.) dans votre composteur.

En revanche, faites attention aux matières non-compostables, telles que les tissus synthétiques, les plastiques, les métaux, les verres, les litières d'animaux non-biodégradables, les gros bois...

Le composteur devrait être placé dans un endroit bien drainé, facile d'accès, et où il profitera du plus grand ensoleillement possible, car la chaleur du soleil accélère l'activité microbiologique. Si le composteur est placé à l'ombre, l'activité microbiologique ralentira et le compostage exigera plus de temps.

Pensez à assembler les contraires (sec et humide, vert et brun, azote et carbone, fin et grossier), ce qui permettra d'obtenir un compost riche. Afin de favoriser la circulation de l'air, diversifiez de préférence les déchets et remuez régulièrement votre compost.
Surveillez l'humidité de votre compost et faites ce test pour évaluer l'humidité de votre compost. Au cours de votre compost en formation : prenez une poignée de compost dans votre main et pressez-la. Si vous avez quelques gouttes entre vos doigts et que le compost ne se disperse pas, votre compost a une bonne humidité.
Pour accélérer la décomposition, utilisez l'activateur de compost TRUFFAUT.

Prévoyez entre 3 et 5 mois pour que votre compost soit bien décomposé, de couleur sombre et grumeleux pour l'utiliser dans votre jardin.

Le compost peut être utilisé comme engrais ou encore comme terreau pour les plantes en pot. Dans tous les cas, le compost améliore la structure des sols. Faites bien la distinction entre le compost jeune et le compost mûr, qui ont des utilisations différentes.

- Le compost jeune : (3 mois environ) peut s'épandre en couche épaisse autour des arbres, entre les plantes vivaces, les fraisiers, les légumes gourmands (tomate, pomme de terre, cucurbitacées). En automne, recouvrez-en les plates bandes dénudées, il finira sa décomposition durant l'hiver.

- Le compost mûr : (6 mois environ) a l'aspect et la consistance d'un terreau meuble, presque noir. Vous pouvez l'utiliser pratiquement pour tout : gazon, plantes vivaces, haies, semis, plantes d'intérieur.