aromatiques et condimentaires Plantes du potager : Cerfeuil commun simple Anthriscus cerefolium Linné Jardineries TRUFFAUT

Nom commun :
Cerfeuil commun simple
Type de plante :
- - Plantes du potager
- - plante aromatique et condimentaire
Genre : Anthriscus
Sous genre : aromatiques et condimentaires
Espèce et variété : cerefolium Linné
Famille : ombellifère
Origine : Caucase, Asie et Europe centrale
Histoire : Il fut introduit dans le monde gréco-romain dans les trois siècles qui ont précédé l'ère chrétienne (Les légumes - Désiré Bois°. On le trouvait déjà dans les potagers Anglais et Français au XVI et XVIIe siècle. Sa culture s'est développée à partir du Moyen age et il est devenu au fil du temps une des plantes condimentaires présente dans l'ensemble de nons potagers. Il est de plus utilisé pour ses propriétés dépuratives, stimulantes, diurétiques, et sa richesse en vitamines C dans les préparations de la paharmacopée traditionnelle.
Produit à la marque : Ferme de Sainte Marthe
3,99 €Prix valable
jusqu'au 30/11/2008
- Référence produit : 38097

Caractéristiques générales :Plante condimentaire de 30 cm de haut, tige droite à feuilles tendres et finement découpées. Les feuilles fraîches, finement hachées parfument les crudités, les salades, les sauces, potages, légumes…

Plantation et entretien
Caractéristiques détaillées

Emplacement :Plante d'intérieur
Utilisation de cette plante en : Massifs, bordures, pots, potager
Cette plante se place en : groupes .
Association possible avec d'autres plantes : Ne pas associer avec le radis.
Plantation : Exposition : Mi-ombragée.
Nature et type de sol : sain, léger, frais, humifère.
Période de semis :

A l'automne, de mars à septembre

Espacement de plantation : 20 cm entre les rangs Soins : Arrosage : faible .
Engrais :
Engrais naturel et compost
Maladies possibles : Le mildiou et la rouille.
Nuisibles : Pucerons.

Traitement contre maladies et nuisibles : Insecticides végétaux, bouillie bordelaise, purin d'ortie, tisane de prêle

Dimensions : Croissance : rapide .
Hauteur adulte : 30 cm
Le feuillage :Couleur des feuilles : Vert.
Feuillage parfumé : Oui.
Utilisation du feuillage : cuisine.
Plantes à fruits :
Conservation : séché ou congelé
Informations
Semer clair en place de mars à septembre. En hiver, protéger d'un tunnel plastique pour aider les feuilles dans leur développement. .

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