Fenouil doux de Florence Vulgare "doux de Florence"

Butter légèrement quand la tige s’épaissit.

Résistant à la sécheresse

Plante d'extèrieur
Utilisation de cette plante en : Potagers
Plantation : Période de semis :

• Au printemps, de avril à août

Période de semis : Semis : Avril sous châssis. En pleine terre de mai à juillet. Dans les zones méridionales, semer directement en place de mi-juillet à fin août.
Espacement de plantation : de 15 à 20 cm
Espacement de plantation : Culture : Éclaircir en ne laissant qu’un plant tous les 15-20 cm, sur des rangs distants de 40 cm.
Sensibilité aux fortes gelées : Oui
Soins : Arrosage : normal .
Arrosage fréquent.

Plantes à fruits :
Fruit comestible : Oui
Période de récolte :

• de août à novembre

Récolte : Récolte : des bulbes fermes, lorsqu’ils atteignent la grosseur d’un poing. .
Utilisation de cette plante en : En assaisonnement, en salade ou cuit. .