La librairie truffaut

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LE TRUFFAUT DU POTAGER

Cultivez vos légumes, fruits et herbes aromatiques
La bible du jardin gourmand
Sous la double signature LAROUSSE/TRUFFAUT, cette bible gourmande sur l’univers très tendance du potager et du verger référence 1 500 légumes, fruits et herbes aromatiques. Cette encyclopédie pratique s’adresse à tous ceux qui veulent se lancer dans l’expérience du potager ou qui désirent intégrer un espace fruits et légumes dans leur jardin d’ornement ou sur leur terrasse.

Résumé : Tout le potager/verger en un volume

Pour réussir son jardin de légumes, fruits et herbes aromatiques :

- Tous les gestes et les techniques de culture et d’entretien à connaître sont décrits et illustrés pas à pas. Des modèles de potagers et de vergers aident à trouver l’inspiration.
- Un important dictionnaire de A à Z du jardin gourmand : 350 fiches pratiques illustrées de photos décrivent 1 500 variétés de légumes, fruits, plantes aromatiques et épices. Pour chaque plante, une fiche très détaillée : origine, feuillage, floraison, exposition, sol, fertilisation, entretien, taille, multiplication, récolte, conservation, ennemis et maladies, comportement en pot, espèces et variétés, valeur nutritive, conseil d’expert, idée gourmande.
- L'indispensable calendrier des travaux et activités au potager mois par mois, pour tout faire au bon moment.
- Une illustration riche et de qualité : plus de 1 500 photos de plantes, de gestes et de mises en scène.
- Une approche très actuelle du jardin utile et sain, avec la mention des qualités diététiques des fruits et légumes.

Sous la direction de Patrick Mioulane, spécialiste du jardin, auteur phare des ouvrages de la gamme Truffaut, journaliste pour la presse spécialisée française (presse écrite, RMC), une équipe d'auteurs dont Catherine Delvaux, Philippe Bonduel, François Couplan, Philippe Asseray…

LE TRUFFAUT DU POTAGER – Cultivez vos légumes, fruits et herbes aromatiques
LAROUSSE, collection Les Encyclopédies TRUFFAUT
19,5 x 27 cm, 512 pages, 1 500 photos en couleurs, relié.

Prix en Euros : 24,90 €

Prix valable jusqu'au 31/12/2010