Mini-légumes
du 6 au 29 mai 2011
Mini-légumes mais maxi-saveurs ! Vous aussi vous pouvez cuisinez des mini-légumes comme dans les restaurants gastronomiques. Il vous suffit de les cultiver vous-même, dans votre jardin potager ou sur votre balcon. Ces légumes sont issus d’une sélection de variétés qui ne produisent que des légumes de petite taille. Vous pourrez ainsi vous régaler de ces mini-aubergines, mini-concombres, mini-melon charentais, mini- poivrons et mini-tomates, cueillis à maturité. Véritables concentrés de saveurs, venez les découvrir dans votre jardinerie Truffaut.
Les mini-légumes que l’on rencontre dans le commerce sont issus de deux origines :
- un semis très serré et une cueillette avant arrivée à maturité qui est utilisé essentiellement pour les légumes racines (carottes, navets…)
- une sélection de variétés productrices de petits légumes cueillis à maturité
A vous de choisir vos mini-légumes…
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