La fondue bourguignonne est traditionnellement un plat de viande de bœuf frite à l'huile.

La viande est coupée en morceaux de la taille d'une bouchée. L'huile est chauffée dans un poêlon placé entre les convives. Chacun des convives plonge un à un ses morceaux de viande crue dans l'huile et les mange une fois cuits. La viande est accompagnée de différentes sauces, telles que la sauce moutarde, la mayonnaise ou la béarnaise.

c'est délicieux!

Je crois que je vais faire une dernière raclette avant que les beaux jours ne reviennent!

Il faut en profiter il fera bientôt (j'espère) trop chaud!

Ah moi je trouve qu'il fait déjà trop chaud! J'ai envie que l'été soit là, et de manger des salades!

C'est clair, le temps n'est plus à la raclette, maintenant