Au mois de mai
Au mois de mai, toute la nature éclate. Au jardin tous les végétaux poussent et le muguet avec ses clochettes blanches, sonne le retour des beaux jours. Pensez à protéger vos plantes d'un risque de manque d'eau : paillez le pied de vos plantations.
POTAGER

Semez
- - Au moment de repiquer les concombres, semez de la sauge officinale. Celle-ci assurera un bon développement de la plante.
- - Au moment de repiquer les courgettes et les concombres, semez du basilic : il a des vertus repoussantes de l'oïdium.
- - Au moment de repiquer les courgettes, semez des capucines : elles attireront les pucerons.
- - Au moment de repiquer les piments, semez du basilic marseillais : celui-ci éloignera les parasites des piments.
- - Au moment de repiquer les poivrons, semez des soucis : ils éloigneront les pucerons.
- - Semez des marguerites à croquer. Les feuilles sont comestibles jusqu'à la floraison.
- - Semez les concombres, cornichons et radis d'été et d'automne, en pleine terre.
- - Semez sous abri les endives, choux fleur d'hiver, et brocolis.
- - Semez sur le même rang radis, carottes et laitues : cela vous permettra un gain de place important, une fois les radis levés, les carottes pourront grossir, puis une fois celles-ci arrachées, elles laisseront la place aux laitues.

Plantez
- - Au moment de repiquer les courgettes, plantez du tabac d'ornement : il écartera les aleurodes.
- - Au moment de repiquer les courgettes, plantez du thym : il éloignera les limaces.
- - Au moment de repiquer les laitues, plantez du romarin. Celui-ci écartera les pucerons.
- - Au moment de repiquer les poivrons, plantez des géraniums odorants, qui permettent d'écarter les parasites du poivron, grâce à leur odeur répulsive.
- - Plantez des pimprenelles : en plus d'être une bonne aromatique, elle peut héberger quatre espèces de papillon, dont certaines sont menacées. Les enfants se feront un plaisir de les regarder, et vous de les photographier.
- - Plantez les choux fleur avec les chicorées, ces deux plantes ont les mêmes besoins en eau.
- - Plantez les choux fleur et choux de Bruxelles, tous les haricots (verts, ronds,…) ainsi que les poireaux.
- - Plantez pois et carottes ensemble, ces deux plantes ont les mêmes besoins en eau.
- - Plantez toutes les cultures pérennes du potager ensemble : artichauts, asperges, thym, menthe,… Cela vous facilitera le travail du sol.
- - Repiquez les poivrons, piments, concombres, cornichons, courgettes et betteraves.

Pensez à
- - Lors du repiquage, associez aux haricots verts des capucines, ainsi que de la sarriette. Ces deux plantes éloigneront la mouche du haricot, qui peut faire de sérieux dégâts.

Récoltez
- - Les asperges, l'aneth, la bourrache, le cerfeuil, la sarriette, la mélisse, le romarin, la sauge officinale.
- - Les premières fraises ! Ainsi que les chicorées, frisées, scaroles, et les artichauts.

Soignez
- - Épandez de l’anti-limace si le temps est humide.
- - Fertilisez concombres et cornichons, épinards, melons, et tomates.

Protégez
- - Avant de planter les poireaux, pensez à tremper les plants dans de la macération d'ortie pure. Cela permet de lutter contre les mineuses.
- - Traitez les pois et les pommes de terre.

Alimentez
- - Arrosez plus particulièrement les navets.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos betteraves, lorsqu'elles atteignent une douzaine de centimètres. Ne leur donnez pas trop d'azote.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos bettes, trois semaines après leur germination.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos céleris, trois semaines après leur mise en place.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos choux de Bruxelles, trois semaines après leur repiquage.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos citrouilles et potirons, quand ils commencent à s'étendre.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos courgettes, lorsqu'elles atteignent une quinzaine de centimètres.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos melons, quand ils commencent à s'étendre.
- - Donnez un engrais "Coup de Fouet" à vos poivrons et piments, trois semaines après leur repiquage.