Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

Sélectionnez un des ingrédients proposés

• aromatique :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --aneth basilic cerfeuil ciboulette coriandre estragon lavande menthe origan persil romarin sauge thym

• boulangerie :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --pain de mie pâte feuilletée

• condiment :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --cacahuètes citronelle fumet de poisson lait de coco nuoc-mâm pesto sauce soja

• crustacé :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --crevette homard huitre langoustine moule scampi

• épice :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --badiane cannelle curcuma eau de fleur d'oranger feuille de laurier graines de pavot noix de muscade sucre vanille

• féculent :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --pâtes riz sauvage vin rouge

• fromage :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --bleu d'auvergne calamars camembert cheddar chèvre feta fromage blanc fromage manchego gouda mozzarella parmesan

• fruit :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --abricot amande ananas banane cassis châtaigne citron citron vert confiture d'orange date figue fraise framboise grenade groseille kaki kiwi kumquat liqueur de framboise mangue marron melon myrtilles nectarine noisette olive olive noire orange pêche pignon poire pomme prune raisin raisin sec safran sirop d'érable

• gamme "délicate essence" :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --curry "délicate essence" huile huile de noix "délicate essence" huile d'olive "délicate essence®" massala "délicate essence" mélange pain d'épices "délicate essence" pavot bleu "délicate essence" piment basque "délicate essence" piment de cayenne "délicate essence" poivre "délicate essence"

• indifférent :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --beurre chocolat chutney curry farine jus de citron miel naan (pain indien) de 20 cm de diamètre noix de coco rapée œufs tortilla vinaigre

• légume :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --agar-agar ail artichaut asperge aubergine avocat carotte cébettes céleri cèpes chou pak-choï chou-fleur concombre courge courgette échalote endives epinard fenouil fève gingembre haricot blanc haricots verts laitue mâche mesclun navet oignon oignon jaune oignon rouge oignon vert panais paprika patate douce persil plat piment rouge poireaux pois gournands poivre de cayenne poivre noir poivron poivron rouge poivron vert polenta pomme de terre potimarron radis radis noir romaine roquette salade tomate tomate cerise tomate séchée

• poisson :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --dorade lotte loup noix de saint jacques saumon thon turbot

• produit laitier :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --crème fraiche lait yaourt

• viande :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --agneau chorizo filet mignon foie gras gigot jambon jambon cru jambon de bayonne lapin porc veau

• volaille :

  
  -- Sélectionnez un ingrédient --magret de canard pintade poitrine de poulet poularde poulet

Temps de préparation

• < 10 mn
• < 20 mn
• < 30 mn
• < 60 mn
• < 120 mn

Difficulté

• Très facile
• Moyennement facile
• Facile
• Délicat