Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

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Clafoutis aux raisins

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• dessert
• Très facile
• Préparation : 15 mn
  Cuisson:30 mn
  
• Nouveau

• Votre note : 1 2 3 4 5
• 2 votes

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Pour 6 personnes :

• • 2 pommes ‘Reine des reinettes’
  • 1 grappe de raisins ‘Muscat’
  • 10 noix
  • 2 oeufs
  • 75 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 30 cl de lait

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• Préchauffez le four th.6 (180 °C)
• Portez le lait à ébullition et, hors du feu, faites-y fondre le beurre
• Épluchez les pommes, coupezles en tranches et disposez-les dans des ramequins
• Ajoutez le raisin et les cerneaux de noix
• Mélangez les oeufs avec le sucre en ajoutant peu à peu la farine et le lait
• Quand le mélange est bien homogène, versez sur les fruits. Faites cuire au four 30 min.
• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une cuillère de rhum, de cognac ou de calvados.

Le conseil TRUFFAUT

Astuce : variez les plaisirs à chaque saison en remplaçant le raisin par
un autre fruit. Plaisirs garantis !

(À consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé). (à consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Imprimez la recette Envoyez la recette à un ami

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