Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !
Crumble glacé aux figues et framboises
dessert-
Facile -
Préparation : 20 mn
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- • 8 figues
• 1 barquette de framboises
• 1/2 litre de glace à la vanille
• 4 biscuits spéculos
• 15 cl de crème fleurette
• 1 c. à soupe de sucre
• 3 gouttes d'essence de lavande
•Fouettez la crème bien froide avec le sucre et l'essence de lavande
• Coupez les figues en 4 après les avoir essuyées
• Répartissez la glace à la vanille dans 4 verres. Disposez par-dessus les quartiers de figues et les framboises
• Recouvrez de crème fouettée et parsemez de brisures de spéculos
• Servez aussitôt
Le conseil TRUFFAUT
C'est aussi très bon avec un glace au lait d'amandes
Muscat de Beaume-de-Venise (à consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
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