Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !
Jus de raisin "maison"
cocktail-
Très facile 
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Pour 6 personnes :
- • 1,3 kg de raisins environ
• Ajoutez à 1/2 litre de jus de raisin, le jus d’1/2 citron vert et quelques glaçons.
• Ou ajoutez dans la centrifugeuse, une noix de gingembre frais : tonique et détoxiquant.
• Pour un smoothie frais et reconstituant : mixez 25 cl de glace au lait d’amandes, avec 30 cl de jus de raisin, 15 cl de jus de pomme et
une pincée de cannelle. Servez bien frais.
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