Lassi melon-kaki

Le lassi est une boisson indienne au yaourt, très rafraîchissante, qui accompagne à merveille les plats épicés…

cocktail
Facile
Nouveau

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Pour 4 personnes :

2 kakis bien mûrs
1 melon bien mûr
2 yaourts brassés bulgares
1 cuillère à café de cannelle

• Pelez les kakis et détaillez-les en cubes. Epépinez le melon et coupez également sa chair en cubes.

• Passez les fruits au mixeur avec les yaourts et la cannelle. En fonction de la consistance obtenue, ajoutez si nécessaire un peu de miel liquide.

• Servez dans de grands verres avec des glaçons.