Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

Retour

---

Mesclun au saumon

---

• plat principal
• Moyennement facile
• Préparation : 15 mn
  Cuisson:5 mn
  
• Nouveau

• Soyez le 1er à noter cette recette : Votre note : 1 2 3 4 5

---

Pour 4 personnes :

• 300 g de mesclun
  200 g de filet de saumon
  25 g de beurre
  Paprika
• La vinaigrette :
• Le jus d’un citron
  3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  Quelques brins de ciboulette
  Sel, poivre

---

Détaillez le saumon en petits cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez-y le saumon et faites-le revenir quelques minutes. Assaisonnez d’une pincée de paprika. Salez, poivrez.Préparez la vinaigrette.Lavez la salade. Mélangez le tout. Décorez avec quelques brins de ciboulette.

Riesling (à consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Imprimez la recette Envoyez la recette à un ami

---

>>> Retour à la liste des recettes