Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !
Pommes grillées en papillotes
Une gourmandise pour les grands que même les enfants vont adorer. Simple. Sublime.
barbecue-
Facile -
Préparation : 20 mn
Cuisson:10 mn
Nouveau
-
4 votes
Pour 4 personnes :
- 2 pommes Granny Smith
120 g d’airelles séchées
125 ml de sirop d’érable
2 cuillères à café de sucre roux
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
25 g de beurre doux, en morceaux
Coupez les pommes en quartiers. Enlevez le centre et coupez en tranches fines. Mettez les tranches dans un bol moyen. Ajoutez les airelles, le sirop d’érable et la cannelle. Mélangez.Pour faire les papillotes : Coupez quatre feuilles de papier sulfurisé d’environ 30 cm par 35 cm. Disposez le quart du mélange de pommes au centre de chaque feuille et garnissez du quart du beurre. Assemblez les extrémités des grandes longueurs du papier et pliez-les plusieurs fois pour les rendre étanches. Torsadez les deux autres côtés en sens inverse pour fermer les papillotes.Grillez les papillotes en cuisson directe à feu moyen pendant environ 10 minutes. Servez dans les papillotes ou versez les pommes dans des bols séparés. Quel que soit votre choix, servez chaud, avec de la glace si vous le désirez.
Consommez ce que vous cultivez !
Chez TRUFFAUT vous trouverez de quoi produire les ingrédients suivants :
- pomme
>>> Retour à la liste des recettes
