Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

Smoothie fraîcheur du potager

• apéritif
• Facile
• Préparation : 15 mn
  
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Pour 3 personnes :

• • 125 g de betterave cuite
  • 3 pommes
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel
  • 12 brins de persil plat

Passez les pommes et le persil au mixer. Mixez le jus obtenu avec la betterave, le yaourt, le miel et le jus de citron.