Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

Tartine de fromage frais aux radis

• entrée
• Facile
• Préparation : 15 mn
  Cuisson:0 mn
  
• Nouveau

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Pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de campagne ou des rondelles de baguettes
  1 botte de radis ronds
  60 g de fromage frais type Saint-Morêt
  

Parez la botte de radis (ôtez les feuilles et les radicelles), lavez-les soigneusement.
À l’aide d’une mandoline ou de l’épluche-légumes, faites des lamelles de radis.
Faites griller légèrement le pain et tartinez-le de fromage frais.
Disposez les lamelles de radis en les faisant se chevaucher sur le fromage frais et servez à l’apéritif ou comme une petite entrée.