Les recettes culinaires Truffaut selon truffaut !

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Trifle à la poire

Le mieux est de servir le trifle de manière individuelle dans un verre.


  • dessertdessert
  • Facile
  • Préparation : 10 mn
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  • 8 votes

Pour 1 personne :

  • • 1 biscuit sablé et demi (shortbread, speculos, petit beurre ou autre)
    • 2 c à soupe de compote de poire (avec morceaux c’est mieux)
    • 1 c à soupe de mascarpone
    • 2 carrés de chocolat noir râpé
    • 2 c à café de sucre en poudre
    • 1 pincée de cannelle
Truffons aux châtaignes et coulis d’orange

• Ecrasez le sablé à l’aide d’une cuillère. En tapisser le fond du verre. Nappez de compote
• Mélangez le mascarpone avec le sucre et la cannelle. Ajoutez cette préparation en couche au-dessus de la compote
• Râpez le chocolat
• Saupoudrez le trifle de chocolat râpé.

Pour finir en douceur, pourquoi ne pas oser un champagne demi-sec. (à consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)

Consommez ce que vous cultivez !

Chez TRUFFAUT vous trouverez de quoi produire les ingrédients suivants :

  • poire
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