Ail des ours 'Gismo':conteneur 1 litre

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Variété d'Ail des ours. Plante démarrée en pot. Plantation en mai. Récolte des feuilles à partir d'avril, l'année suivante.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      30

    • Résistance au froid

      -15 à -20 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Arrosez à la plantation et régulièrement par temps chaud et sec

    • Plantation

      Mai

    Le genre Allium comprend 500 espèces, originaires des régions tempérées de l'ancien et du nouveau monde. Allium ursinum (Ail des ours) est l'une de ces espèces, originaire d'Europe et d'Asie, dans les sous-bois humides. 'Gismo ' est une variété horticole. Plante vivace bulbeuse, de 30 cm de haut, exhalant une forte odeur d'ail. Feuilles par deux, vertes, larges, lancéolées, portées par un long pétiole. Elles évoquent des oreilles d'ours. Floraison blanche en juin. On consomme principalement les feuilles, le bulbe étant très dur. Saveur délicate, un peu sucrée. On les cueille au printemps pour parfumer les salades, les omelettes. Plantation en mai (plante démarrée en pot) en situation mi-ombragée, dans un sol humifère, aéré, bien drainé, frais. Récolte à partir d'avril, la deuxième année. Laissez le plant s'installer la première année. Le bulbe, les feuilles, les fleurs s'utilisent frais.

    Truffaut conseille : 

    Plantez en mai cette variété d'ail des ours démarrée en pot, en situation mi-ombragée, dans un sol humifère, frais. Récolte à partir d'avril, la deuxième année. Laissez le plant s'installer la première année. Le bulbe, les feuilles, les fleurs s'utilisent frais.

    Truffaut informe : 

    Les feuilles de l'ail des ours, riches en vitamines C, sont stimulantes et diurétiques.
    • Spécificités : 

      Variété ancienne

    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Isolé,Potager

    • Couleur : 

      Vert

    • Description de la couleur : 

      Feuilles vertes

    • Port de la plante : 

      Touffe

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      30

    • Largeur moyenne à maturité : 

      30

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 30 L 30 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Mi-ombre

    • Type de sol : 

      Humifère,Frais

    • Période de récolte : 

      de Avril à Juin

    • Commentaire de la récolte : 

      Récolte à partir d'avril, la deuxième année. Laissez le plant s'installer la première année. Le bulbe, les feuilles, les fleurs s'utilisent frais.

    • Rendement : 

      Excellent

    • Commentaire qualité gustative : 

      Saveur délicate des feuilles, un peu sucrée.

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Salade, omelette

    • Mode d'utilisation : 

      Frais

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Ail des ours, Ail des forêts

    • Genre de la plante : 

      Allium

    • Espèce : 

      Ursinum

    • Variété : 

      'Gismo'

    • Famille : 

      Liliacées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Originaire d'Europe et d'Asie, dans les sous-bois humides. 'Gismo ' est une variété horticole.

  • Plantation

    Plantation

    Mai

  • Entretien

    Arrosage

    Arrosez à la plantation et régulièrement par temps chaud et sec

    Nutrition

    Ne pas apporter d'engrais azoté.

    Resistance au froid

    -15 à -20 °C

    Résistant aux maladies

    Oui

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Conteneur

    • Contenance (Litres) : 

      1.0

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