L'Allium neapolitanum, appelé aussi Ail blanc ou Ail de Naples, est une jolie espèce de taille moyenne portant de belles et lumineuses ombelles de fleurs blanc pur. Petite bulbeuse vivace, les alliums neapolitanum préfèreront rester en place où ils se naturaliseront très facilement. Veillez à ne pas couper le feuillage avant qu'il ne commence à jaunir naturellement. Dans les régions aux hivers très rudes, protégez-les par un lit de feuilles mortes ou de paille.