Aussi surprenant qu'il puisse paraître, cette espèce d'ail n'a rien à envier aux fleurs ornementales ! Sa fleur en forme de sphère dentelée et son élégante couleur rose auront raison de vos préjugés. L'ail a bien sa place dans le jardin et le fait savoir. Son oignon doit être semé à l'automne pour une floraison dès le mois de mai, en plein soleil l'oignon se développera très bien et vous promet une floraison chaque année.