Plante aromatique annuelle, herbacée, aux feuilles finement divisées, toutes les parties de la plante exhalent un arôme anisé subtil. Petites fleurs jaunes regroupées en ombelles, elles produisent en fin de saison des graines aromatiques ovales. Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour parfumer légumes, soupes, salades ou les plats de poisson
Truffaut conseille :
Plantez l'aneth en exposition ensoleillée et en terrain léger, bien drainé, vous récolterez les feuilles à complet développement, avant floraison, les graines sont prélevées d'août à octobre
Mode d'utilisation :
Potager, En pot, En jardinière
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
35
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 35 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Sec, Sableux
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolter les feuilles à complet développement, avant floraison, les graines sont prélevées d'août à octobre