Aubergine blanche White Egg : C 0.5L

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Légume fruit à peau lisse, variété originale

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      50

    • Résistance au froid

      0 à 5 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès

    • Plantation

      de Avril à Juin

    L'aubergine, légume fruit au port érigé, est cultivée comme une plante annuelle, ses feuilles sont ovales, généralement épineuses, la face supérieure est assez rugueuse. Originale, la variété blanche white egg a des petits fruits ovoïdes, la peau est lisse et blanche, la chair est blanche, à consommer jeunes, cuits

    Truffaut conseille : 

    Plantez les aubergines en exposition chaude et bien ensoleillée, ne les plantez pas trop tôt et protégez-les des dernières gelées printanières, n'oubliez pas de les tuteurer, éliminez les pousses latérales et pincez la tige principale au dessus de la deuxième fleur
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,En bac,En pot

    • Couleur : 

      Blanche

    • Description de la couleur : 

      Fruit à peau lisse, blanche

    • Forme du fruit ou légume : 

      Ovoïde

    • Port de la plante : 

      Erigé

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      50

    • Largeur moyenne à maturité : 

      30

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 50 L 30 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère,Normal

    • Période de récolte : 

      de Juillet à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Récoltez les fruits lorsqu'ils sont jeunes

    • Commentaire qualité gustative : 

      Bonne qualité gustative, fruits à consommer jeunes

    • Qualité culinaire : 

      Bonne

    • Utilisation Feuille : 

      L'aubergine se déguste, cuite, frite, au four, en ratatouille, farcie, broyée dans l'huile d'olive. Elle révèle toute sa saveur avec l'ail, le poivron ou la tomate

    • Mode d'utilisation : 

      A cuire

    • Conseil conservation : 

      Ne conservez pas trop longtemps les aubergines

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Aubergine blanche white egg

    • Genre de la plante : 

      Solanum

    • Espèce : 

      Melongena

    • Variété : 

      Blanche white egg

    • Famille : 

      Solanacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Asie

  • Plantation

    Plantation

    de Avril à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès

    Resistance au froid

    0 à 5 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Pot

    • Diamètre du pot (cm) : 

      10.5

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