La Carotte Potagère de Colmar est une variété à la racine conique, grosse et longue à chair rouge. Vous pouvez la consommer crue et râpée en salade, ou cuite en accompagnement ou en purée. Elle bénéficie d'une excellente conservation. La carotte procure une belle peau, car elle est riche en bêta-carotène et en vitamine A.
Truffaut conseille :
La période de semis s'étend de mars à juillet, et la récolte s'effectue de septembre à décembre. Nous vous conseillons de semer de préférence en lune décroissante.
Truffaut informe :
Cette variété est bisannuelle. La carotte a environ 2000 ans d’histoire, mais ce n’est qu’au XIIIème siècle qu’elle est cultivée et améliorée en Europe centrale. Vers le XVIème siècle apparaissent les carottes jaunes et pourpres. Il faudra attendre la fin du XVIIIème siècle pour voir apparaître les carottes rouges et les variétés dites « sans cœur ».
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Bio
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
2,5gr
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Septembre à Décembre
Commentaire de la récolte :
4 mois après le semis en ouvrant délicatement le sol avec une fourche bêche.