Ces graines de cerfeuil Commun vous permettront d'obtenir une plante condimentaire au feuillage léger, vert blond. Cette plante aromatique est très renommée pour ses feuilles extrêmement parfumées et décoratives. Le cerfeuil s'utilise pour relever la saveur de nombreux plats, sauces, viandes ou légumes. Ses graines à terme finiront donc par envahir vos papilles...
Truffaut conseille :
Nous vous recommandons de semer en place, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Si vous semez de fin mars à juin, optez pour une situation ensoleillée. Si vous semez de juin à septembre, privilégiez une situation fraîche et ombragée. Répétez les semis tous les 15 jours, par petites quantités. Vous pouvez récolter les feuilles dès que les brins atteignent 10 cm, soit environ 5 à 6 semaines après le semis.
Truffaut informe :
Le cerfeuil vous sera très utile contre les digestions difficiles. Pour conserver le cerfeuil et le consommer ultérieurement, préférez la congélation, c'est la méthode qui lui permettra de garder tout son goût.
Mode d'utilisation :
Potager, En pot, En jardinière
Segment graine :
Aromatiques
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
1,3 gr
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Feuillage vert, petites fleurs blanches
Forme du fruit ou légume :
Feuilles delicatement découpées
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Période de récolte :
de Mai à Décembre
Commentaire de la récolte :
Récolter les feuilles dès que les brins atteignent 10 cm : environ 5 à 6 semaines après le semis.
Commentaire qualité gustative :
Feuilles très parfumées, legerement sucrées et anisées
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Cerfeuil commun
Genre de la plante :
Anthriscus
Espèce :
Cerefolium
Variété :
Commun simple
Famille :
Ombellifères
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Moyen-Orient
Plantation
Semis
de Mars à Juin
Commentaires sur période de semis
Semer en place, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. , 1/ Semer de fin Mars à Juin en situation ensoleillée. , 2/ Semer de Juin à Septembre en situation fraîche et ombragée. Répéter les semis tous les 15 jours, par petites quantité