TRUFFAUT Description détaillée
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Code article
25084
Indisponible
“ Bonne résistance au froid, feuillage croquant ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
30
Résistance au froid
-5 à -10 °C
Feuillage
Saisonnier
Arrosage
Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage
Plantation
de Juillet à Septembre
La chicorée scarole cornet de la Loire est une plante à feuilles allongées, disposées en rosette serrée, formant un cornet allongé, bien dressé, les feuilles du pourtour sont vertes, alors que les feuilles du cœur sont blanches, on les consomme en salades, ou cuites
Truffaut conseille :
Plantez-les dans un sol riche et frais mais bien drainé, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Accentuez le blanchiment du feuillage, quinze jours avant la récolte, en le resserrant ou en le couvrant d'une cloche opaque ou d'un pot renverséPlante méditerranéenne :
Non
Mode d'utilisation :
Potager,Massif
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Feuilles du pourtour, vertes, alors que les feuilles du cœur sont blanches
Forme du fruit ou légume :
Touffe formant un cornet allongé
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
30
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 30 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil,Mi-ombre
Type de sol :
Humifère,Normal
Période de récolte :
de Octobre à Décembre
Commentaire de la récolte :
Bien que de bonne résistance au froid, il est malgré tout préférable de les protéger en cas de gel important
Commentaire qualité gustative :
Feuillage ferme, croquant au goût légèrement amer pour les feuilles vertes
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les feuilles sont consommées crues en salades ou cuites
Mode d'utilisation :
Frais
Conseil conservation :
A consommer rapidement après récolte, peut se conserver quelques jours au réfrigérateur
Carte d'identité
Nom commun :
Chicorée scarole cornet de la Loire
Genre de la plante :
Cichorium
Espèce :
Endivia
Variété :
Cornet de la Loire
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Moyen-Orient et Europe méridionale
Plantation
Plantation
de Juillet à Septembre
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage
Resistance au froid
-5 à -10 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 24 plants
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