Plants de chicorées scarole maraîchère 'Alma' : barquette de 12 plants

Name: Plants de chicorées scarole maraîchère 'Alma' : barquette de 12 plants
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Plants de chicorées scarole maraîchère 'Alma' : barquette de 12 plants

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“ Pomme généreuse, cœur dense bien blanc, bonne rusticité ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Hauteur à maturité (cm)
  25
- Arrosage
  Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage
- Plantation
  de Avril à Août
- Type de sol
  Humifère, Normal
La chicorée scarole géante maraîchère alma est une plante annuelle, aux feuilles ovales assez larges, ondulées, disposées en rosette autour d'un cœur très serré. Il est conseillé de faire blanchir le feuillage quinze jours avant la récolte, pour enlever une partie de l'amertume, utilisation en salade accompagnée selon vos goûts

Truffaut conseille :
Plantez-les dans un sol riche et frais mais bien drainé, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Faites blanchir le feuillage quinze jours avant la récolte, en le resserrant ou en le couvrant d'une cloche opaque ou d'un pot renversé, pour enlever une partie de l'amertume du feuillage
- Mode d'utilisation :
  Potager, Massif
- Couleur :
  Vert
- Description de la couleur :
  Feuilles vertes, ondulées, blanchissant vers le cœur
- Forme du fruit ou légume :
  Touffe étalée
- Port de la plante :
  Etalé
- Feuillage :
  Saisonnier
- Couleur du feuillage :
  Vert
- Feuillage décoratif :
  Oui
- Hauteur à maturité (cm) :
  25
- Largeur moyenne à maturité :
  45
- Dimension moyenne à maturité (cm) :
  H 25 L 45 cm
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Soleil, Mi-ombre
- Type de sol :
  Humifère, Normal
- Période de récolte :
  de Août à Novembre
- Commentaire de la récolte :
  Il est préférable de les récolter avant l'arrivée des fortes gelées
- Commentaire qualité gustative :
  Les feuilles vertes sont un peu amères, les plus blanches sont plus douces
- Qualité culinaire :
  Excellente
- Utilisation Feuille :
  Le feuillage s'utilise en salades, accompagné selon vos goûts
- Mode d'utilisation :
  Frais
- Conseil conservation :
  Ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur après récolte
Carte d'identité
- Nom commun :
  Chicorée scarole géante maraîchère alma
- Genre de la plante :
  Cichorium
- Espèce :
  Endivia
- Variété :
  Latifolia géante maraîchère alma
- Famille :
  Astéracées
- Mode de vie :
  Annuel
- Origine de l'espèce :
  Moyen-Orient et Europe méridionale
Plantation

Plantation
de Avril à Août

Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien

Facilité d'entretien
Facile

Arrosage
Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage

Resistance au froid
0 à -5 °C
Conditionnement
- Conditionnement :
  Barquette de 12 plants
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Largeur moyenne à maturité :

Dimension moyenne à maturité (cm) :

Lieu de vie :

Exposition :

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Période de récolte :

Commentaire de la récolte :

Commentaire qualité gustative :

Qualité culinaire :

Utilisation Feuille :

Mode d'utilisation :

Conseil conservation :

Carte d'identité

Nom commun :

Genre de la plante :

Espèce :

Variété :

Famille :

Mode de vie :

Origine de l'espèce :

Plantation

Plantation

Apport conseillé à la plantation

Entretien

Facilité d'entretien

Arrosage

Resistance au froid

Conditionnement

Conditionnement :