Le genre Choisya, dédié au pasteur et botaniste genevois Jacques-Denis Choisy (1799-1859), comprend 7 espèces originaires du sud ouest des Etats Unis et du Mexique. Choisya ternata ou oranger du Mexique est l'espèce la plus cultivée. 'Snow Flurries' est une variété horticole récente, obtenue en Angleterre. Cet arbuste, au port érigé, compact, atteint 2 m de hauteur pour une largeur de 1,50 m. Feuillage persistant, très découpé, vert foncé. Feuilles de 4 à 7 cm, à folioles ovales, odorantes. Floraison blanche, parfumée, en avril-mai, remontante légèrement en août. Fleur de 3 cm de diamètre, ressemblant à la fleur d'oranger, en cymes de 3 à 6, dépassant le feuillage. Rustique, mais ne supportant pas un froid au delà de - 12°C. À planter en situation chaude, ensoleillée, et à protéger du gel pendant l'hiver les premières années de plantation. Pousse dans un sol normal, léger, même légèrement calcaire. Exposition au soleil ou à mi-ombre. Supporte bien la taille pour la formation.. On le plante en isolé, en association dans des massifs ou haies.