Chou-fleur d'hiver mildis : barquette de 6 plants

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Variété résistante au froid, développant beaucoup de feuilles pour une bonne protection de la pomme

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      45

    • Résistance au froid

      -5 à -10 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite modérément

    • Plantation

      de Juillet à Janvier

    Le chou-fleur d'hiver mildis forme des inflorescences globuleuses blanches, regroupées en une grosse pomme. Variété de type hiver, bien couverte, à cultiver en régions sans gelées importantes. Se consomme, cru à croquer en salade ou cuit, après l'avoir fait blanchir quelques minutes, accompagné d'une sauce ou gratiné

    Truffaut conseille : 

    Plantez-les à bonne distance les uns des autres, ce sont des plantes assez larges, plantez-les dans un sol riche et frais, bien drainé, en exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Variété de type hiver, bien couverte, à cultiver en régions sans gelées importantes, protégez-les en période de fortes gelées
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,Massif

    • Couleur : 

      Blanche

    • Description de la couleur : 

      Grosse pomme blanche regroupant plusieurs inflorescences globuleuses

    • Forme du fruit ou légume : 

      Grosse pomme regroupant plusieurs inflorescences globuleuses

    • Port de la plante : 

      Etalé

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      45

    • Largeur moyenne à maturité : 

      50

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 45 L 50 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère

    • Période de récolte : 

      de Décembre à Avril

    • Commentaire de la récolte : 

      Variété de type hiver, bien couverte, à cultiver en régions sans gelées importantes, protégez-les en période de fortes gelées

    • Commentaire qualité gustative : 

      Goût doux, grains fins

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Les inflorescences sont consommées cuites après les avoir fait préalablement blanchir quelques instants à l'eau bouillante, puis sautées ou gratinées, crues à croquer, en salade

    • Mode d'utilisation : 

      A cuire,Frais

    • Conseil conservation : 

      Si vous ne pouvez les consommer rapidement après récolte, congelez-les en séparant les inflorescences

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Chou-fleur d'hiver mildis

    • Genre de la plante : 

      Brassica

    • Espèce : 

      Oleracea

    • Variété : 

      Mildis

    • Famille : 

      Brassicacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Sud-est de l'Europe, Moyen-Orient

  • Plantation

    Plantation

    de Juillet à Janvier

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite modérément

    Resistance au froid

    -5 à -10 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Barquette de 6 plants

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