Choux de Bruxelles Bright : barquette de 6 plants

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Variété d'automne, productive. Jolis choux de bonne qualité gustative

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      60

    • Résistance au froid

      0 à -5 °C

    • Feuillage

      Caduc

    • Arrosage

      On adapte les fréquences de l'arrosage aux conditions climatiques (en privilégiant le matin et la soirée, les moments les moins chauds de la journée) et en fonction de la nature du sol : les apports devront être plus importants pour les terrains sableux

    • Plantation

      de Juin à Août

    Que de qualités et d'attraits possède cette variété. 'Briht' expose sur sa haute tige une grande quantité de belles petites pommes, bien calibrées, denses, faciles à cueillir et, surtout, très savoureuses.

    Truffaut conseille : 

    'Planter les choux à la mode de chez nous'… De quoi s'agit-il exactement ? De faire un premier trou à l'aide d'un plantoir, d'y installer le plant puis, juste à côté de lui de faire un second trou, en inclinant le plantoir de façon à presser la terre contre le chou. Cette opération s'appelle le 'bornage'.

    Truffaut informe : 

    Comme tous les choux, ce légume apprécie les sols humifères et frais en été. Mais humifère ne veut pas forcément riche en azote. Le chou de Bruxelles supporte en effet mal les excès de fertilisation azotée qui rendent ses pommes plus petites et qui provoquent leur épanouissement précoce.
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager

    • Couleur : 

      Vert

    • Forme du fruit ou légume : 

      Ronde

    • Port de la plante : 

      Buissonnant

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      60

    • Largeur moyenne à maturité : 

      50

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 60 L 50 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil

    • Type de sol : 

      Normal,Humifère,Frais

    • Période de récolte : 

      de Septembre à Novembre

    • Commentaire de la récolte : 

      Les choux de Bruxelles se récoltent lorsqu'ils atteignet environ 2 à 3 cm de diamètre et ce du bas de la tige vers le haut. Mieux vaut attendre que les gelées sévères soient passées pour cueillir les pommes de cette variété : étonnament le froid améliore leur saveur !

    • Rendement : 

      Bon

    • Qualité culinaire : 

      Bonne

    • Utilisation Feuille : 

      Le chou de Bruxelles ne demandent qu'une dizaine de minutes de cuisson à la vapeur ou à l'eau. Il est délicieux poêlé à la provençale (avec de l'ail de la tomate, des anchois) ou tout simplement accompagné de fruits secs : noix, amandes.,.

    • Mode d'utilisation : 

      A cuire

    • Conseil conservation : 

      les choux de Bruxelles peuvent se conserver une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateurs. Blanchis ils peuvent également être congelés ou remplir des conserves au naturel.

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Chou de Bruxelles 'Bright'

    • Genre de la plante : 

      Brassica

    • Espèce : 

      Oleracea

    • Variété : 

      Bright'

    • Famille : 

      Brassicacées

    • Mode de vie : 

      Bisannuel

    • Origine de l'espèce : 

      Son origine est incertaine. Il doit son nom à sa culture attestée depuis des siècles, dans la région de Brabant.

  • Plantation

    Plantation

    de Juin à Août

    Apport conseillé à la plantation

    Amendement organique

  • Entretien

    Arrosage

    On adapte les fréquences de l'arrosage aux conditions climatiques (en privilégiant le matin et la soirée, les moments les moins chauds de la journée) et en fonction de la nature du sol : les apports devront être plus importants pour les terrains sableux que pour ceux qui sont argileux., Mais quel que soit le terroir du potager (son micro-climat et la nature de son sol), pour limiter les arrosages, il convient de couvrir le sol, entre les légumes, sur les parcelles dénudées. Avec des plantes vivantes (des engrais verts) ou du paillage : tontes de gazon, paille, etc. Ce couvert végétal retient la fraîcheur du sol, limite l'évaporation de l'eau. Il empêche le tassement du terrain et gêne considérablement la croissance des mauvaises herbes.

    Nutrition

    Pour nourrir les plantes, il faut nourrir le sol. Du moins maintenir son taux d'humus, cette molécule issue de la décomposition de la matière organique. Elle se fixe avec les particules d'argile et, à la façon d'une éponge absorbe et libère les éléments minéraux, nutriments des plantes. L'humus est le garde-manger des plantes !, Comment faire pour entretenir le taux d'humus ? En recouvrant le sol du potager (les espaces entre les légumes, les parcelles dénudées en automne...) en matière organique : paillages divers, engrais verts, compostage de surface...

    Resistance au froid

    0 à -5 °C

    Résistant aux maladies

    Non

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Barquette de 6 plants

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